Op deze blauwe Maandag komt ik even bij jou langs met trompet in de hand, om even onder jou … Lees verder »
Ik komt weer een keertje bij jou voordeur invallen en als oud-zuid-afrikaan komt ik niet met lege … Lees verder »
Deze keer hebben we met onze nieuwe aanpak bij de kookclub meer achtergrond informatie bij het … Lees verder »
Wie doet mee? De KOOKCLUB2006 heeft het gevoel met de onderwerpen van de afgelopen periode wat … Lees verder »
![]() |
![]() |
Buffet, Ingrediënten: 1 dl volle melk 50 gr roomboter, in kleine stukjes 50 gr bloem 2 eieren Voor de vulling: 8 zongedroogde tomaten op olie 2 eetl zwarte olijven, zonder pit, gehalveerd 1 rijpe avocado 1 limoen 1 teentje knoflook, fijngesneden (zee) zout en versgemalen peper 1 bol mozzarella, in dunne plakjes 1 klein bosje basilicum
Voorgerecht, Ingrediënten: 8 sneden witbrood. ontkorst 100 gram amandelen, gepeld 5 eetlepels boter, gesmolten 400 gram tuinerwten, vers 2 bekertjes crème fraiche a 125 ml 6 blaadjes witte gelatine 1 bakje Hollandse garnalen, 100 gram 1 zakje verse bieslook, fijgeknipt
BBQ/Fondue,